>Z oblíbeného produktu se skutečně jednou může stát lék.
Co je spirulina
Spirulina je druh modrozelené řasy. Získali slávu poté, co NASA úspěšně používala spirulinu jako doplněk stravy pro astronauty na vesmírných misích.Abychom byli co nejpřesnější, spirulina je nitkovitá sinice stočená do těsné spirály (odtud název). Řasy se konzumují v sušené a drcené formě, někdy lisované do tablet. Výzkumy ukazují, že tento produkt může skutečně zlepšit zdraví.
Jaké jsou prospěšné vlastnosti spiruliny
Vědci se domnívají, že spirulina má všechny šance získat status léku, a ne pouze doplňku stravy. To ale vyžaduje rozsáhlejší studie. Dnes je to o tomto druhu modrozelených řas známo.
1. Jedná se o jednu z nejvýživnějších živin na planetě
Zejména takto odborníci z amerického zdravotnického zdroje Healthline charakterizují spirulinu na základě skutečně působivého množství užitečných prvků obsažených v sinicích.Jedna polévková lžíce (asi 7 g) sušené spiruliny obsahuje:4 g bílkovin;1,67 g sacharidů;0,5 g tuku (včetně esenciálních mastných kyselin omega-3 a omega-6);21 % doporučeného denního příjmu mědi;11 % doporučeného denního příjmu železa;15 % doporučeného denního příjmu riboflavinu (vitamín B2);11 % doporučeného denního příjmu thiaminu (vitamín B1);významné množství manganu, hořčíku, draslíku, sodíku, vápníku, fosforu, selenu;malé množství téměř všech ostatních lidských živin.To vše navíc tělo získá bez námahy: modrozelené řasy jsou velmi snadno stravitelné.Ve skutečnosti, pokud musíte nějakou dobu žít v prostředí bez jídla a můžete přijímat pouze omezené zásoby jídla, je spirulina tou nejlepší volbou. Stačí malé množství, které tělu dodá téměř všechny živiny, které potřebuje.
2. Spirulina pomáhá kontrolovat váhu
Lžíce spiruliny obsahuje pouze 20 kcal. Zařazením této mořské řasy do svého jídelníčku můžete snížit svůj denní příjem kalorií bez vedlejších účinků způsobených nutričními nedostatky.V jedné malé studii byl tedy doplněk stravy se spirulinou srovnáván s placebem. Ukázalo se, že po třech měsících u lidí s nadváhou, kteří denně dostávali řasy, došlo k výraznému poklesu indexu tělesné hmotnosti. Ti, kteří dostávali placebo, takové změny nezaznamenali.
3. Spirulina je pravděpodobně silný antioxidant
Řasa obsahuje hodně fykocyaninu. Jedná se o pigmentový protein, který dodává spirulině její charakteristickou modrozelenou barvu. Ale zároveň je to silný antioxidant. To znamená, že jakmile se dostane do buněk, je schopen neutralizovat volné radikály, které je poškozují.Oxidační stres je považován za viníka mnoha poruch – od předčasného stárnutí až po rozvoj chronických zánětlivých procesů v různých orgánech. Dokonce je s tím spojena i rakovina. Teoreticky by tedy mohla být spirulina bohatá na fykocyanin účinnou prevencí. Ale v praxi se výzkum antioxidačních vlastností modrozelených řas u lidí zatím nenaplnil.
4. Zmírňuje alergie
Spirulina potlačuje produkci histaminu, látky, která spouští senzibilizační reakce. A tak tato řasa může snížit příznaky alergie.Pozoruhodným příkladem je alergická rýma. Výzkumy ukazují, že konzumace spiruliny zlepšuje imunitu nosních sliznic. Zároveň snižuje rýmu, pocit ucpaného nosu a svědění a chuť kýchat.
5. Může pomoci zastavit rakovinu
Studie na zvířatech ukazují, že každodenní užívání spiruliny snižuje riziko rakoviny a může zpomalit růst nádorů.Antikarcinogenní účinek této řasy byl u lidí studován méně, ale předběžné údaje jsou také optimistické. Takže v malé studii 87 lidí s prekancerózními orálními lézemi to vědci zjistili. U 45 % subjektů, které dostávaly 1 g spiruliny denně, léze po roce zmizely. U účastníků z kontrolní skupiny bylo totéž pozorováno pouze v 7 % případů.Tyto údaje stále nestačí k tomu, abychom s jistotou doporučili spirulinu jako preventivní protirakovinný prostředek. Výzkum ale pokračuje.
6. Pravděpodobně působí proti virovým infekcím
Ve studiích in vitro (in vitro, na buněčných kulturách) vědci zjistili, že spirulina dokáže potlačit aktivitu viru herpes simplex typu I, lidského cytomegaloviru, spalniček, příušnic, chřipky A a dokonce i HIV. Takové výsledky byly také pozorovány při experimentech na lidských buňkách.Dosud však nebyly provedeny studie na živých lidech. Spirulina je proto velmi slibná jako antivirotikum, ale dosud nebyla oficiálně uznána.
7. Může snížit hladinu „špatného“ cholesterolu a zvýšit množství „dobrého“
Na toto téma je opět málo výzkumů. Ale existují. V jednom experimentu tedy vědci požádali 25 lidí s diabetem typu II, aby užívali 2 g spiruliny denně. O měsíc později bylo zjištěno, že hladina lipoproteinu s nízkou hustotou (LDL) – „špatného“ cholesterolu – v krvi všech dobrovolníků výrazně klesla. Ale koncentrace „dobra“ se zvýšila, i když ne příliš znatelně.Další studie, které se zúčastnilo 52 lidí, potvrdila, že užívání 1 g mořských řas denně snížilo množství „špatného“ cholesterolu o 10 % během 12 týdnů.Podobných výsledků bylo dosaženo v dalších experimentech. Pravda, při vyšších dávkách spiruliny – 4,5–8 g denně.
8. Možná chrání před depresí a úzkostnými poruchami
Podle některých zpráv je spirulina bohatým zdrojem tryptofanu. Tato aminokyselina je potřebná pro produkci serotoninu, „hormonu potěšení“, který hraje klíčovou roli při udržování duševního zdraví.Zejména normální hladiny serotoninu jsou nezbytné pro pocit klidu a spokojenosti se životem. A když není dostatek hormonů, zvyšuje se riziko nespavosti, úzkosti a deprese.Teoreticky, užívání doplňků tryptofanu, včetně spiruliny, pomáhá udržovat hladinu serotoninu na normální úrovni. To znamená, že může sloužit jako jeden z prostředků prevence depresivních a úzkostných poruch. Ale abychom to mohli říci s jistotou, je zapotřebí další výzkum.
Jak může spirulina škodit
Obecně je tato řasa považována za bezpečný doplněk stravy. V některých situacích však může poškodit vaše zdraví. Zde jsou některé vzácné, ale možné vedlejší účinky spiruliny.
1. Může být toxický pro játra
To se týká spiruliny sbírané z volné přírody. Pokud řasy žily ve vodách kontaminovaných těžkými kovy, patogeny nebo mikrocystiny, pak jejich konzumace může poškodit játra. Doplňky stravy s toxickou složkou byly nalezeny v prodeji v Číně, Itálii a Severní Americe. Ne vždy je možné zaručit bezpečnost spiruliny, proto byste ji neměli konzumovat ve velkém množství.
2. Zhoršuje stav autoimunitních onemocnění
Protirakovinný účinek spiruliny se předpokládá, že je založen na skutečnosti, že doplněk stravy zvyšuje aktivitu jednoho z typů buněk obranného systému těla – buněk „natural killer“ (NK-lymfocyty). Taková stimulace však může teoreticky vést k přebuzení imunitního systému a ten začne napadat buňky vlastního těla.Byly již zaznamenány případy vzniku nebo zhoršení autoimunitních onemocnění spojených s užíváním spiruliny. Jsou extrémně vzácné. Lidé s autoimunitními chorobami – lupus, revmatoidní artritida, autoimunitní tyreoiditida a další podobná onemocnění – by se však měli vyhýbat doplňkům spiruliny.
3. Může vyvolat alergie
Navzdory svým antialergickým vlastnostem může být spirulina sama o sobě pro některé lidi dráždivá. Takové případy jsou vzácné a ohroženi jsou lidé, kteří již mají nějakou potravinovou alergii, zejména na mořské řasy, jiné mořské řasy a mořské plody.Pokud jste alergičtí, snažte se proto spirulině vyhýbat. Nebo se před použitím alespoň poraďte se svým lékařem.