>I když jste v dětství neonemocněli jahodami, mějte se na pozoru: potravinové alergie udeří náhle.Jedním z populárních lékařských omylů je toto: potravinové alergie jsou výsadou hlavně kojenců. Právě na ně se nejčastěji objevují vyrážky z citrusových plodů, svědění od čokolády a zvracení z brokolice. S věkem příznaky alergie často ustupují a zdá se, že alergiků ubývá. Ale to se jen zdá.Mezi dospělými je podle statistik zhruba stejný počet alergiků jako mezi dětmi.Pravdou je, že potravinová alergie se může vyvinout v každém věku. Včetně těch, které jste roky bez problémů jedli a možná je dokonce považovali za svá oblíbená jídla.Věda zatím neví, proč se to děje. Je to tak, že imunitní systém se v určitém okamžiku zblázní a začne útočit na snědené jídlo, protože to považuje za smrtící. Na jídle nezáleží, už se snědly. Majiteli takového organismu ale evidentně není dobře.Zákeřnost potravinových alergií spočívá v tom, že jsou nepředvídatelné: vyskytují se kdykoli a projevují se různými způsoby. Stejně dobře může působit na kůži, sliznice, trávicí trakt, dýchací systém a dokonce i srdce – podle toho, kde přesně se imunitní systém rozhodl uvolnit více protilátek a histaminu.Nejistotu ještě zvyšuje skutečnost, že první alergická reakce na produkt se může lišit od druhé a druhá od třetí. Tělo zkouší různé způsoby, jak se vypořádat s „toxinovým“ produktem, a je to matoucí.Někdy jsou alergie zřejmé. Jedli buráky a propukli například v dusivý kašel. Zde je zřejmý jak produkt, tak reakce na něj. Ale často můžete mít podezření na potravinovou alergii na základě mnohem méně zjevných příznaků.
6 neobvyklých příznaků potravinových alergií
Věnujte pozornost následujícím příznakům. Pokud si je můžete spojovat s konzumací jakýchkoli potravin, možná mluvíme o potravinové alergii, která se u vás projevuje.
1. Kůže vás někdy svědí
Svědění může mít desítky příčin – od nepadnoucího oblečení, které dráždí pokožku, až po cukrovku nebo onemocnění jater. Ale svědivé skvrny, které se někdy objevují na pažích, nohách, kloubech nebo kolem rtů, mohou být také známkou imunitní reakce na určité potraviny.
2. Občas zaznamenáte slabost a pomalý puls
Potravinové alergeny mohou způsobit pokles krevního tlaku. To lze zaznamenat nepřímými příznaky: mírná slabost a pomalý puls. Pokud podobné příznaky pozorujete po jiném pamlsku, zamyslete se nad jejich původem.
3. Bezprostředně po jídle máte svědění v ústech nebo mírný suchý kašel
Potravinové alergie také někdy způsobují svědění v ústech nebo bolest v krku. Často tuto reakci vyvolává zelenina a ovoce, které obsahují bílkoviny podobné pylu.Ve většině případů takový alergický kašel odezní několik minut po konzumaci alergenového produktu. Lidé tomu proto nevěnují pozornost a považují to za nehodu.
4. Něco vám brání v polykání
Těsnost na hrudi a potíže s polykáním mohou být projevy eozinofilní ezofagitidy. Tak se nazývá stav, kdy imunitní systém v reakci na vnímané nebezpečí vyšle velké množství bílých krvinek (eozinofilů) do jícnu. To způsobuje zánětlivou reakci a otok a ztěžuje průchod kousků potravy z úst do žaludku.
5. Někdy po jídle nutně potřebujete jít na toaletu
V tomto případě nemusíme nutně mluvit o alergiích. To může být způsobeno otravou nebo potravinovou intolerancí, jako je laktóza. Pokud se ale běhání na toaletu ihned po snídani, obědě nebo večeři stane pravidelným, má smysl se vážně zamyslet nad důvody této reakce.
6. Při cvičení vás svědí
Alergie vyvolané cvičením jsou jedním z nejpodivnějších, ale zároveň nejběžnějších typů potravinových alergií. Vypadá takhle.Imunitní systém, i když detekuje alergen v žaludku, zůstává klidný. Ale to je do té doby, než půjdete do posilovny. Jakmile se tělesná teplota zvýší, začne alergická reakce: svědění, kašel, slzení očí, závratě atd.Pokud se takové příznaky objeví během tréninku, vzpomeňte si, co přesně jste jedli krátce předtím. A mějte na paměti objevené produkty. Přinejmenším se je snažte nekonzumovat před návštěvou posilovny.
Co dělat, pokud máte podezření na potravinovou alergii
Především své podezření neodmítejte. Ještě jednou zopakujme: potravinové alergie jsou nepředvídatelná věc. A pokud se naposledy třikrát projevila, řekněme, jen lehkým kašlem, pak při čtvrtém vám může způsobit anafylaktický šok.Pokud je to možné, vylučte ze svého jídelníčku ty potraviny, které se vám zdají nebezpečné. Pokud to zmírní vaše neobvyklé příznaky, s největší pravděpodobností jste identifikovali své osobní alergeny. Jděte k terapeutovi nebo rovnou k alergologovi. Lékaři vaše podezření potvrdí nebo vyvrátí a řeknou vám, co dělat, abyste minimalizovali riziko alergických reakcí.Pokud nemůžete alergenní produkty odhalit a nejste si jisti, zda se nejedná o alergii, je nutná také návštěva terapeuta. Informujte svého lékaře podrobně o svých příznacích. S největší pravděpodobností vám lékař nařídí několik testů, aby vyloučil další onemocnění. A pokud se mu vaše podezření bude zdát oprávněné, pošle vás k alergologovi. Dále je výpočet alergenového produktu pouze otázkou technologie.