5 produktů Superf pro zdravou stravu

5 produktů Superf pro zdravou stravu

>Držet se zdravé stravy není snadné. Aby se zdravé potraviny staly chutnými, je obvykle nutné je připravit speciálním způsobem.Zde je 5 superpotravin pro zdravou výživu – nemusíte je vařit, odpařovat ani namáčet, stačí je přidat do pokrmu.

Lněná semínka

Lněná semínka jsou zásobárnou užitečných látek. Vitamíny A, B, E, F, bílkoviny, minerální látky (zinek, železo, fosfor, vápník a další), a hlavně – Omega-3, Omega-6 a lignany. Posledně jmenované mají antibakteriální, antivirové, protiplísňové vlastnosti a posilují imunitní systém. Obzvláště obal semen je bohatý na lignany.Lněná semínka lze přidávat do kaší, polévek i masitých pokrmů (například mleté maso – 6-7 lžic semínek na 1 kg masa), sypat do jogurtů. Kromě toho jsou mletá lněná semínka vynikajícím doplňkem těsta na pečení.

Goji bobule

Pro nás jsou exotické, pro Číňany prastará léčivá rostlina. Plody Goji se na východě (Čína, Indie a Tibet) používají v lékařství a vaření již více než šest století. Předpokládá se, že zlepšují vidění, posilují imunitní systém, normalizují krevní oběh, obnovují milostné síly, podporují dlouhověkost a mají mnoho dalších prospěšných vlastností.Není se čemu divit, protože obsahují 18 aminokyselin, z nichž 8 si lidské tělo nevyrábí, 21 minerálních látek (železo, draslík, hořčík, měď a další), vitamíny E, C, B1, B2, B6. Plody goji navíc obsahují polysacharidy – potravu pro saprofytickou střevní mikroflóru.V Rusku je bohužel těžké koupit čerstvé goji, ale sušené se prodávají téměř ve všech supermarketech. Tento zdravý produkt lze také přidat k vaší obvyklé snídani nebo doplnit během dne.

Zelené smoothies

Zelené smoothies jsou neuvěřitelně výživné a zdravé. Vždyť se připravují z čerstvých bylinek, zeleniny a ovoce (něco jako smoothie). Jsou bohaté na vlákninu, bílkoviny, aminokyseliny, mikroelementy a vitamíny. Ale hlavní živinou je chlorofyl.Chlorofyl je široce používán jako potravinářská přísada (E140). Jako lék zlepšuje trávení, podporuje detoxikaci organismu, stimuluje imunitní systém a má další zdraví prospěšné účinky.Nejlepší je samozřejmě použít čerstvě připravené zelené smoothie, ale pokud na přípravu nemáte čas, můžete si do jídla přidat pár kapek tekutého chlorofylu (k dostání v lékárnách).

Sezam

Sezam je hodnotný dietní produkt obsahující vitamíny A, B, C, E a rostlinné lignany, který snižuje hladinu cholesterolu a posiluje imunitní systém.K jídlu se používá bílý a černý sezam, který se často přidává do salátů (bílý sezam vyžaduje tepelnou úpravu). Sezamová semínka lze opékat a skladovat jako všestranné koření. Sezam se hodí především k masu.

Kakaové boby

Syrové kakaové boby jsou přírodní antioxidanty. Žádná jiná rostlina neobsahuje takové množství antioxidačních látek, které jsou díky absenci dodatečné tepelné úpravy dokonale zachovány.Raw kakao posiluje endokrinní systém, potlačuje chuť k jídlu a podporuje hubnutí. Pár ořechů po ránu je povzbuzením vitality a energie na celý den.Jaké superpotraviny jsou ve vašem jídelníčku?