Cibule patří k těm druhům zeleniny, které nelze jíst odděleně od jakéhokoli pokrmu. Mnoho lidí ji ve svém jídelníčku zanedbává, čímž se dopouští velké chyby. To vše proto, že cibule je skutečnou pokladnicí užitečných prvků. Zde je pět důvodů, proč byste měli cibuli jíst každý den.
Kdy cibuli nejíst
Než cibuli zařadíte do svého jídelníčku, musíte se ujistit, že na tuto zeleninu nemáte alergickou reakci. Na alergii na cibuli se toho totiž moc nelíbí. Užívání zeleniny do sebe se může proměnit v rýmu, kožní vyrážku, astma, poruchy trávicího systému. To vše platí jak pro syrovou cibuli, tak pro vařenou (i jinak tepelně upravenou). Pokud se po konzumaci cibule objeví příznaky alergických reakcí, musí nutně vyhledat lékařskou pomoc.
1. Zlepšení paměti
Cibule obsahuje velké množství rozpustné prebiotické vlákniny, inulinu, který stimuluje mozkové funkce a zlepšuje paměť. Její účinek je však velmi krátkodobý, a proto se doporučuje jíst cibuli každý den v malém množství.
2. Prostředky proti obezitě
Ne, cibule vám nepomůže shodit kilo nebo dvě. Cibulový extrakt v žaludku však vede k tomu, že tělo začne vydávat mnohem více energie. V důsledku toho tělo spaluje o něco více tuku než obvykle. Důvodem je proces termogeneze. Zvláště užitečná bude cibule ve stravě pro ty, kteří rádi jedí hustě.
3. Lék na onkologické onemocnění
Cibule obsahuje velké množství allylsulfidů. Tyto látky mají na lidský organismus příznivý vliv. Cibule obsahuje zejména látku zvanou diallyl trisulfid, která zabraňuje vzniku rakovinných buněk a také vede k odumírání těch, které se již objevily.
4. Příznivé účinky na srdce
Již zmíněné allylsulfidy nejenže zabraňují vzniku onkologických onemocnění, ale mají také příznivý vliv na kardiovaskulární systém. Užitečné prvky obsažené v cibulové šťávě snižují krevní tlak a také snižují riziko zánětlivých procesů.
5. Mužská síla
Extrakt z cibulových slupek se v medicíně používá k izolaci látek, které se dále využívají při léčbě mužské neplodnosti. Lze tedy s jistotou říci, že pravidelná konzumace syrové cibule zlepšuje i mužskou plodnost.